『包子已經是我生活中的一部分了。』

第一代羅世青說

十年前,我們從桃園龍潭起家,福聚樓原為加盟店,起初生意真的很好,但還是禁不起物價通膨的影響,加盟店一間一間的收掉,我仍舊堅持著做下去,因為我知道我們全家就靠這間店了。如今,全台僅剩我們一間店,我撐過來了!這都要感謝家人的陪伴,以及願意支持我們的朋友。

『好吃的包子不應該只有少部分的人吃到。』

第二代孩子們吵著說

我們之所以創立打包,是因為我們想要讓更多人吃到我們的包子,這好吃的包子不應該只待在傳統市場。我們琢磨於麵皮的改良,成功將製作法國麵包所用的『日清麵粉』帶進了我們的包子,加上獨特的『傳統老麵』技術,使我們的麵皮就像談一段好的戀愛那樣經得起時間考驗,讓包子回蒸後還是像剛出爐般那樣香(麵香)、Q(彈性)、勁(嚼勁),這才是好的麵皮! 包子從壓麵至成型,需要數小時的功夫,就像做精緻麵包一樣,時間與溫度都必須掌控的十分精準,才能做出好吃的包子!爸爸堅持了十年,現在,我們要把這包子分享給更多的人知道,讓每位吃到打包包子的朋友都能感受到我們的用心。

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